Que faire à Chongqing ?

Chongqing est la ville la plus étonnante de Chine : 32 millions d'habitants dans une municipalité de montagnes, des immeubles bâtis à flanc de falaise, un métro qui traverse littéralement une tour d'habitation, et un brouillard permanent qui lui donne des airs de décor de science-fiction. Presque personne n'y parle anglais. Trois jours, et c'est le voyage le moins cher du pays.

Quand y aller, et la période à éviter

Meilleure fenêtre : Mars à mai et septembre à novembre. Juillet-août : Chongqing est l'un des « quatre fourneaux » de Chine, avec 38-40 °C et une humidité écrasante. Mars-mai et octobre-novembre sont bien plus supportables.

Les incontournables

1. Hongyadong. Un complexe de onze étages accroché à la falaise, illuminé la nuit comme un décor d'animation. Gratuit, bondé à partir de 19 h : y aller vers 18 h pour la bascule jour-nuit.
2. La station Liziba. Le métro passe à travers un immeuble d'habitation, entre le 6e et le 8e étage. C'est réel, c'est gratuit, et il y a une plateforme d'observation prévue pour ça.
3. Le hotpot de Chongqing. Le plus piquant de Chine, à l'huile de bœuf et au poivre du Sichuan. Compter 60-120 yuans par personne. Demander un bouillon séparé si le palais n'est pas entraîné : ce n'est pas une exagération touristique.
4. Les grottes de Dazu. Deux heures de route : des milliers de sculptures bouddhistes taillées dans la roche entre le 9e et le 13e siècle, classées à l'UNESCO. La grande excursion de la région.
5. Le téléphérique du Yangtze. 20 yuans pour traverser le fleuve au-dessus des cargos, avec la ville verticale de chaque côté. Le meilleur point de vue de Chongqing.
6. Ciqikou. Un ancien village de potiers devenu quartier touristique : ruelles pavées, street food, thé traditionnel. Très fréquenté le week-end, calme en semaine le matin.
7. La croisière des Trois Gorges. Chongqing est le point de départ des croisières sur le Yangtze vers le barrage des Trois Gorges : trois à quatre jours de descente entre des falaises. À réserver sur place, bien moins cher qu'en agence.

Carte des incontournables…

Où dormir : les quartiers

Jiefangbei, le centre commerçant, pour tout avoir à pied et être près de Hongyadong. Nan'an, de l'autre côté du fleuve, pour la vue sur la skyline et des prix plus doux. Shapingba pour le quartier universitaire, jeune et bon marché. La ville étant verticale, la distance à pied ne veut rien dire : vérifier le dénivelé autant que les mètres.

Où et quoi manger

Le hotpot, évidemment, mais aussi les xiaomian (nouilles piquantes du matin) à 10-15 yuans le bol, qui sont le petit-déjeuner local. La cuisine du Sichuan dans sa version la plus franche. Un repas de rue coûte 15-30 yuans, un vrai restaurant 60-120 : Chongqing est la grande ville la moins chère de Chine.

Se déplacer

Le métro est moderne et impressionnant, avec des lignes en viaduc qui serpentent entre les tours (2 à 10 yuans). Didi est indispensable, mais l'application en anglais aide peu quand le chauffeur appelle. Traduction hors ligne fortement recommandée : ici, contrairement à Shanghai, l'anglais ne dépanne pas.

Combien ça coûte par jour

Petit budget : 150-250 yuans/jour. Confort : 450-800 yuans (hôtel avec vue, hotpot, excursions).

Les itinéraires par durée

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Questions fréquentes