Itinéraire

Que faire à Mendoza en 1 semaine : itinéraire complet (2026)

Itinéraire détaillé pour visiter Mendoza en 1 semaine : quoi voir, dans quel ordre, avec les temps de trajet et le budget.

Rédigé par Léo Digital nomade depuis 3 ans 🛡️ Devis assurance à Mendoza · gratuit

Vérifié le 28 juillet 2026

L'itinéraire de la semaine : sept jours sans temps mort

Jour 1 : Bodegas de Luján de Cuyo et Vallée d'Uco

Matin : Bodegas de Luján de Cuyo. Trente minutes de la ville, le berceau du malbec argentin. Visite et dégustation à 15 000-40 000 pesos selon la maison. Réserver, les bodegas ne reçoivent pas sans rendez-vous.
Fin de journée : Vallée d'Uco. Une heure et demie au sud, à 1 200 m d'altitude : les vignobles les plus spectaculaires, face aux Andes enneigées. Les bodegas d'architecture contemporaine y sont impressionnantes.
Soir : Pour le dîner : l'asado, évidemment, mais aussi la cuisine des immigrants italiens et espagnols qui ont planté les vignes. Les restaurants de bodega servent des menus dégustation de très bon niveau à 40 000-80 000 pesos, ce qui reste modeste en euros. En ville, une parrilla correcte tourne à 15 000-25 000 pesos.

Jour 2 : Maipú à vélo et Parque General San Martín

Matin : Maipú à vélo. Louer un vélo (5 000-8 000 pesos la journée) et enchaîner trois ou quatre petites bodegas et une fabrique d'huile d'olive. La formule la plus conviviale, à condition de doser les dégustations.
Fin de journée : Parque General San Martín. 400 hectares en pleine ville, dessinés par un paysagiste français : lac, roseraie, et la montée au Cerro de la Gloria pour la vue sur la vallée.

Jour 3 : Aconcagua et Puente del Inca

Matin : Aconcagua. Deux heures de route sur la RN7 vers le Chili : le plus haut sommet des Amériques, visible depuis le parc provincial. Une randonnée courte mène à un point de vue, sans matériel technique.
Fin de journée : Puente del Inca. Sur la même route : un pont naturel de roche coloré par des sources thermales sulfureuses. Un arrêt de vingt minutes qui ne se photographie nulle part ailleurs.

Jour 4 : Rafting sur le Río Mendoza et Asado du dimanche

Matin : Rafting sur le Río Mendoza. Une heure de la ville : des rapides de classe II à IV selon la saison, avec la fonte des neiges qui gonfle la rivière en été. 25 000-40 000 pesos la demi-journée.
Fin de journée : Asado du dimanche. Le rituel argentin absolu, particulièrement soigné à Mendoza où il s'accompagne du vin local. Beaucoup de bodegas proposent un asado complet avec accord mets-vins.

Jour 5 : quartiers et vie locale

La journée : Sans programme imposé : le centre autour de la Plaza Independencia pour tout à pied. La Quinta Sección, verte et résidentielle, pour le calme à dix minutes. Chacras de Coria, à vingt minutes, pour dormir au milieu des vignes avec la montagne en fond : c'est l'option la plus agréable si on a une voiture.
Conseil : Pour circuler : le centre se marche. Pour les bodegas : voiture avec chauffeur (60 000-100 000 pesos la journée), excursion organisée, ou vélo à Maipú. Ne pas conduire soi-même entre les dégustations, les contrôles sont sérieux en Argentine. Bus longue distance de nuit depuis Buenos Aires : 14 heures, confortable et bien moins cher que l'avion.

Jour 6 : à ton rythme

La journée : Le luxe d'un séjour de cette durée : refaire tes lieux préférés aux bonnes heures (tôt, quand les groupes ne sont pas là), pousser un quartier plus loin, ou simplement vivre la ville sans liste. C'est souvent le jour dont on se souvient le plus.

Jour 7 : à ton rythme

La journée : Le luxe d'un séjour de cette durée : refaire tes lieux préférés aux bonnes heures (tôt, quand les groupes ne sont pas là), pousser un quartier plus loin, ou simplement vivre la ville sans liste. C'est souvent le jour dont on se souvient le plus.

Les étapes sur la carte

Carte des incontournables…

Les numéros suivent la liste ci-dessus · fond de carte © OpenStreetMap

Où dormir pour ce format

À la semaine, la location meublée gagne : remise de durée, cuisine, et un quartier qu'on habite vraiment. Le centre autour de la Plaza Independencia pour tout à pied. La Quinta Sección, verte et résidentielle, pour le calme à dix minutes. Chacras de Coria, à vingt minutes, pour dormir au milieu des vignes avec la montagne en fond : c'est l'option la plus agréable si on a une voiture.

Le budget de ces jours

À la semaine, vise six fois le budget journalier ci-dessous : la journée « à ton rythme » coûte toujours moins que les jours de visite. Petit budget : 25-40 €/jour. Confort : 80-140 € (hôtel, bodegas, excursion Andes).

Questions fréquentes

Mendoza en 1 semaine, c'est suffisant ?

Pour un séjour de type séjour long, oui : l'itinéraire ci-dessus couvre les lieux qui comptent sans multiplier les trajets. Ce qui saute par rapport à un séjour plus long, c'est surtout les excursions à la journée hors de la ville.

Quelle est la meilleure période pour Mendoza ?

La fenêtre la plus favorable va de octobre à avril (été austral) : climat au mieux, affluence et prix au plus haut. Le guide Argentine détaille les mois à éviter.

Quel budget prévoir à Mendoza ?

L'ordre de grandeur pays est de 1 200 € / 2 semaines pour deux semaines sur place, hors vols. Le simulateur de coût de la vie du site affine selon ton style de voyage.

Où dormir à Mendoza ?

Central pour tout faire à pied, excentré pour payer moins et vivre local : le guide des quartiers de Mendoza compare prix et ambiances, avec un verdict par profil.

Comment rejoindre Mendoza depuis la France ?

Compter environ 14 h de vol depuis Paris, à partir de 800 € l'aller-retour hors haute saison. Les routes et compagnies sont comparées sur la page « s'y rendre » du pays.